ITALIAN BRUNCH

MENU 4 GANGEN MET APERITIEF

 

 FRANCIACORTA CA’ DEL BOSCO O MOCKTAIL CON AMUSES

Glaasje Franciacorta of mocktail met drie amuses

(arancino Siciliano / tartaar van tonijn / vitello tonnato )

 •

 

ANTIPASTO ITALIANO MISTO

Geselecteerde fijne Italiaanse vleeswaren / burrata / bruschetta

 olijven / gegrilde groentjes

 •

 

RAVIOLO FARCITO RICOTTA E PECORINO / BURRO SALVIA E TARTUFO

Ravioli gevuld met ricotta en pecorino kaas / botersaus salie en truffel

•

 

FILETTO DI AGNELLO AI PROFUMI MEDITERRANEO

Lamsfilet met een jus geparfumeerd van rozemarijn tijm salie look vergezeld met groentjes

•

 

TORTA CAPRESE

Chocoladetaart van amandelmeel / coulis van karamel

​

€ 110 p.p.